可可核桃手工饼干的做法

发布时间:2019-03-10 22:00:29

可可核桃手工饼干的做法

材料低筋面粉100g 糖粉40g 奶油50g 鸡蛋1颗 核桃50g 无糖可可粉15g做法可可核桃手工饼干的做法1

先准备好以上食材。奶油室温下软化(手指按压下去的程度即可),粉类过筛。

可可核桃手工饼干的做法2

将奶油加糖打成乳白色状态。

可可核桃手工饼干的做法3

将鸡蛋加入步骤二的奶油中搅拌。(蛋液分3~4次慢慢加,确保蛋拌匀后再加下一次,以免油水分离。)

可可核桃手工饼干的做法4

加入面粉及可可粉,搅拌均匀(轻柔搅拌即可,以免出筋)。

可可核桃手工饼干的做法5

将核桃加入面团中拌匀。接着将面团整成想要的形状后,放置冷冻库2小时。

可可核桃手工饼干的做法6

将冷冻好的面团取出切片,烤箱170度18分钟。(烤箱需先预热)

可可核桃手工饼干的做法7

成品。

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