咱来制作红咖哩酱的做法

发布时间：2022-03-15 03:16:55

咱来制作红咖哩酱的做法

简介一种由很多香料组合而成的外来的「调味品」在台湾被称为「咖哩」进入台湾的这种「调味品」通常做成「酱」所以咱们叫它作「咖哩酱」有时候是「粉状的」就叫作「咖哩粉」在日本称它「カレー karē」西方国家的用语则是「Curruy」而泰国的发音很妙喔..称它叫做「gaeng」「gaeng」在泰国以颜色来分有红、黄、绿三种酱不同颜色有不同的成份当然也会有不同咱今天来做红色的gaeng 材�虾炖苯犯�10条南姜2茶匙(7g) 香茅1汤匙(7g) 卡菲尔莱姆皮1/2汤匙 (或卡菲尔莱姆叶)5片芫荽根1汤匙(10g) 红葱头1.5汤匙(20g) 蒜蓉1.5汤匙(20g) 虾膏1茶匙(8g)做法咱来制作红咖哩酱的做法