潮汕炒斋菜的做法

发布时间:2019-03-10 21:47:46

潮汕炒斋菜的做法

简介 斋菜又称“寺院菜”、“素菜”,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。斋菜低脂肪,营养丰富,下《断酒肉文》诏令,斋食由此而生。由于素菜具有养生的功效和独特的口味,进入饮食市场,大受消费者欢迎:潮汕炒斋菜 材料木耳适量 盐适量 香菇适量 酱油适量 木耳适量做法潮汕炒斋菜的做法1

?把木耳、香菇切块备用,接着在锅中加适量油,分别爆炒香菇、木耳、针菜

潮汕炒斋菜的做法2

?再把所有炒好的配料倒在一起翻炒,放入粉丝,加适量清水、酱油、盐,炒熟即可

潮汕炒斋菜的做法3

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潮汕炒斋菜的做法4

?在家就能做的一道简单可口高营养的炒斋菜,赶紧动手吧

小诀窍

温馨提示

? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

? 针菜要用开水烫去酸水,不然炒完会有很重的酸味

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