新疆孜然烤羊排的做法

发布时间：2019-03-10 21:37:05

新疆孜然烤羊排的做法

简介肋脊部的带骨法式羊排最适�虾婵净蛳慵澹讨猩⒎⒌南阄对毯堑南闫持复蠖宰罴虻サ姆绞狡烦⒆畛醯拿篮�! 材料

小羔羊法式羊排 8片,洋葱 1个,孜然粉 5g,辣椒粉 3g,海盐 8g

新疆孜然烤羊排的做法

1、半个洋葱去皮洗净后切细丝，连同盐巴加一点水，将退冰后的羔羊排醃2小时

2、将另一半洋葱切丝放进冰水冷却，将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用

3、烤箱预热200度，烤盘底铺上洋葱丝，将羊排先洒盐调味

4、羊排先用平底锅大火两面煎至封汁，铺在烤盘上，上面洒上综合的孜然辣椒粉，用烤箱烤3分钟，趁热上桌!

5、盘饰: 另外半个洋葱切丝冰镇过沥乾，铺在盘子上，摆上烤好的羊排即可

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