豆豉辣椒炒花蛤的做法

发布时间：2023-02-04 19:00:37

豆豉辣椒炒花蛤的做法

简介夏天到了，很多海鲜的售价都会便宜起来，尤其是我爱吃的花蛤，在广州最便宜的时候2，3块钱就有交易了。我本来打算忍一下的，可惜没能忍得住啊，5块钱的时候就出手了。主要看到忍不住想买吃啊。辣椒豆豉蒜一起爆炒，辣辣香香的，配上啤酒，味道一流啊！材料

豆豉适量，辣椒1-2个，花蛤300克，砂糖，酱油，油，蒜，姜，料酒

豆豉辣椒炒花蛤的做法

1.花蛤洗干净晾干水备用，辣椒洗干净切碎，适量豆豉混合蒜姜剁碎备用。

2.豆豉茸辣椒爆香油锅，下花蛤和1大茶匙料酒爆炒片刻后，加少许酱油，少许砂糖调味爆炒至花蛤转色花蛤壳爆开即可装盘。

小诀窍

我最爱之一，粉条初次吃也爱上了，配冰冻啤酒或者可乐最爽！

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