枸杞菜炒鸡蛋的做法

发布时间：2019-03-10 21:13:07

枸杞菜炒鸡蛋的做法

简介枸杞菜又名枸杞头、枸芽子、甜菜头，是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。材料

枸杞菜100克，鸡蛋3个，油、盐适量。

枸杞菜炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋打散加少许盐，枸杞菜洗净。

2、起锅热油炒蛋。

3、再起锅热油煸炒枸杞菜1分钟。

4、枸杞菜变色放盐和鸡精调味，倒入鸡蛋拌匀即可

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