橙色煎蛋的做法

发布时间:2019-03-11 05:23:23

橙色煎蛋的做法

简介 是这样的,幸福的事和快乐的事总是短暂的,好像空气或是水一样,说得好听或是positive一点是它们会弥漫,扩散,而悲观一点的说法是一不留神就流失了。我在设计这个彩椒煎蛋的时候,是想着鸡蛋液会乖乖地圈在彩椒圈儿里面的。谁知道蛋液一倒进去,就向周围逃跑了。当然了,视角站得高一点,平底锅倒是圈住了所有的蛋液、蔬菜——我的午餐,橙色的,诱人的,短暂的。我仔细品味每一口,好像珍惜我短暂的、自定义的vacation,度过就意味着减少;增加的是我的幸福感受和以后回忆时候的一个美好片段。 材料

彩椒0.25个,鸡蛋1个,蛋清1个,菠菜叶适量,盐适量,橄榄油适量

橙色煎蛋的做法

1.彩椒横着切成圈儿,把其中一个圈儿切成小丁。

2.鸡蛋打散,把菠菜叶和彩椒丁放在蛋液里。

3.在不粘平底锅里面放少许油,锅热了以后,先放彩椒圈,中火煎到出香味,倒入蛋液,

4.等蛋液凝固的差不多的时候,翻面,煎到鸡蛋完全凝固就好了。

5.吃的时候可以沾番茄酱,不过有条件的话沾橄榄酱或是茄子酱会更好.

小诀窍

在蛋液里放一点洋葱末或其它香草,应当不错。

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