彩蔬蒸蛋的做法

发布时间：2019-03-10 20:40:54

彩蔬蒸蛋的做法

材料

鸡蛋，彩蔬（胡萝卜粒、香菇粒、玉米粒、碗豆粒）

彩蔬蒸蛋的做法

1.锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水

2.鸡蛋打散，加点盐后继续用筷子搅打均匀，加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水=1：2

3.隔着滤勺，将混�虾玫牡耙旱谷胝舻叭萜髦校巧媳Ｏ誓せ蚋亲�

4.锅中的水烧开后，放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后，铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右，即可

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