花色炒疙瘩的做法

发布时间:2019-03-09 14:44:00

花色炒疙瘩的做法

简介 疙瘩的做法参考“爱心小饼”,模子按压出的用来做饼,剩余的边角料扔掉可惜索性利用下,突发奇想做做看,没曾想味道还不错,上传来跟亲们分享下! 材料

爱心小饼的边角料、彩椒、火腿、盐

花色炒疙瘩的做法

1、彩椒、火腿切丁备用。

2、模子按压完剩余的边边角角大小不一,切成较小的滚刀块。

3、水烧开,下锅煮,中间要不停搅拌,防止粘锅。

4、煮至八成熟,捞出过凉水。

5、锅放少许油,油温升至七成,疙瘩下锅,放少许盐,不停翻炒,以免粘锅。

6、放入早先准备好的彩椒和火腿丁,继续翻炒至熟,即可出锅。

色泽、熟度要依个人口味,我喜欢比较劲道的,所以翻炒时间短,不喜欢劲道的亲也可多翻炒几分钟。

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