香菇肉末蒸酿豆腐的做法

发布时间:2019-03-10 05:05:23

香菇肉末蒸酿豆腐的做法

材料

豆腐,肉末,香菇,榨菜,蚝油,鸡精,生粉,生抽,糖,陈醋

香菇肉末蒸酿豆腐的做法

1.香菇、榨菜切碎,放入肉末中

2.调入适量的蚝油、鸡精、生粉

3.拌匀,备用

4.把豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块

5.用勺子将豆腐中心挖空

6.将肉末香菇榨菜馅料酿入

7.平底锅热油,将酿豆腐煎金黄,摆上碟

8.生抽、糖、陈醋,混合适量的开水成调味汁

9.淋在豆腐表面

10.上锅蒸熟,即可

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