家常天津丼|10分钟料理的做法

发布时间:2023-02-08 11:51:26

家常天津丼|10分钟料理的做法

简介 天津丼的做法就是将所有的海鲜食材爆炒勾芡,再把蛋煎半熟并且厚实软嫩盖在白饭上, 再淋O侍乐牧希嗨莆颐翘ㄍ逅档拇笸牍埂 传统都要加蟹肉,我用虾子代替海味,鸿喜菇煮汤也有特殊鲜味,加上蠔油,过程只要10分钟,名符其实是道非常家常的天津丼喔! 材料材料1人份 虾仁5、6只 蛋2颗 鸿喜菇1/2包 葱花少许 白饭1碗 蚝油或日式酱油1小匙 盐适量 水或高汤200g 太白粉水适量做法家常天津丼|10分钟料理的做法1

将材料准备好。2颗蛋先打在碗里拌一下,切葱花,太白粉拌水和匀。

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热白饭装在碗里。

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平底锅热油,下蛋后快速搅动,半熟关火放置白饭上。

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用煎完蛋的平底锅再下一点点油,煎熟虾仁和鸿喜菇,放水煮滚后再加入太白粉水、蠔油搅动,起锅放置步骤2上,洒上葱花就完成了。

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热热的吃最好吃!很适合一人料理。

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