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奶油:1大匙糖粉:适量面糊:蛋:1颗牛奶:5大匙中筋面粉:5大匙糖:1大匙(15g)肉桂苹果:苹果片:1/3颗(75g)黑糖:1小匙(5g)肉桂粉:1/4小匙奶油:1小匙
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烤箱240度预热,准备好所有食材后,将肉桂苹果的材料都放入六吋铸铁锅里,苹果炒至软化入味熄火,闷煮时把面糊的材料调匀,
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熄火后放入另一大匙奶油,将奶油擦过锅缘跟锅底用余热将奶油融化。
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接着将面糊倒入锅中,进烤箱烤17分钟,出炉后洒上糖粉装饰即可,再摆上其他水果、冰淇淋、鲜奶油......滋味就更丰富视觉效果也更华丽了。
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在烤箱中烤的样子。
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小叮咛:1.各家烤箱功率不同,请自行调整烤温,我的烤箱温度较低所以烤温调较高。