鲜味三菇汤的做法

材料蔬菜高汤600㏄，红萝卜丝30公克，木耳丝30公克，新鲜香菇2朵，金针菇40公克，蘑菇3朵，蛋1个，葱末1大匙，香菜末1大匙，盐适量，糖适量，白胡椒粉适量，香油少许鲜味三菇汤的做法1.香菇切丝，金针菇切段，蘑菇切片，蛋打散备用。2.取一汤锅，倒入蔬菜高汤以中小火煮开，加入红萝卜、木耳、香菇、金针菇、蘑菇煮滚1分钟...

汤品做法 2019-03-09 13:24:38 赞(3) 阅读(1436)

日式豆腐味噌汤的做法

简介我非常喜欢味噌汤。另外，它的味道也好极了。你可根据你的喜好，用白菜代替菠菜。材料水600毫升，老豆腐120克，切成小于1厘米的小丁，淡味味噌汤酱1汤匙，大麦味噌汤酱2茶匙，新鲜菠菜100克，洗净，切碎，青葱1根，切成细葱花日式豆腐味噌汤的做法1.取一个中号汤锅，置中偏大火上，放入水，把水烧开。舀出一半量的开...

汤品做法 2019-03-09 13:24:38 赞(64) 阅读(2668)

鲜虾豆腐酱汤的做法

材料原料：鲜虾6只，嫩豆腐1块配料：酱汤料包1包（或豆酱5大匙，辣椒粉1大匙），盐糖少许鲜虾豆腐酱汤的做法1、鲜虾去脚剔肠洗净备用；2、豆腐切小丁沥水备用；3、小锅中水开后倒入汤料包，煮开后放进豆腐改中火略煮约10分钟，加盐、糖调味；4、最后放入虾，虾变色即好，撒上葱花。...

汤品做法 2019-03-09 13:24:38 赞(67) 阅读(1889)

咖哩蔬菜汤的做法

材料三角油豆腐3块，鲜香菇2朵，茄子1/2条，洋葱1/2个，红甜椒1/3个，黄甜椒1/3个，红萝卜50公克，玉米笋40公克，四季豆2支，蒜末10公克，姜末10公克，蔬菜高汤600㏄，咖哩粉20公克，咖哩块20公克，辣椒粉2公克咖哩蔬菜汤的做法1.三角油豆腐、鲜香菇、玉米笋均洗净；茄子洗净去蒂；洋葱、红萝卜均洗净、去皮；红甜椒、黄甜...

汤品做法 2019-03-09 13:24:39 赞(44) 阅读(1565)

日式鲜虾味增汤的做法

材料味增汤，青虾，裙带菜，竹荪，日本豆腐，干贝素，鱼露日式鲜虾味增汤的做法1.准备好要用的原料，竹荪去外面的干网和剪去头部泡浸盐水中清洗3次后泡发2.我用的是鱼露，没有可以用料酒3.青虾去皮去虾线，取虾仁。用鱼露浸泡一下4.干裙带菜浸水泡发5.锅中倒入适量的清水，水开后放入泡发的竹荪6.日本豆腐切块放入汤中，再...

汤品做法 2019-03-09 13:24:39 赞(71) 阅读(2204)

蛋皮豆腐汤的做法

材料豆腐150克，猪瘦肉10克，鸡蛋1个，生姜1小块，香菜1棵，淀粉适量，食用油30克，香油1小匙，高汤3大匙，精盐5克，白糖3克，味精5克蛋皮豆腐汤的做法1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；2、鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状；3、烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐...

汤品做法 2019-03-09 13:24:39 赞(88) 阅读(2983)

麻辣牛杂汤的做法的做法

材料牛肠，牛肚，牛心，牛肺各100克，辣豆瓣酱、姜末、花椒粒、高汤、葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、香菜段、植物油各适量麻辣牛杂汤的做法的做法1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一起焯水，捞出放凉。2、牛肠切断，牛肚切块，牛心、牛肺分别切片。3、炒锅放植物油烧至四成热，放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒...

汤品做法 2019-03-09 13:24:40 赞(82) 阅读(1432)

精华高汤的做法

简介高汤（鲜汤）一般是鸡汤，或者排骨汤，这是家里做的时候，还有更细的划分，分为毛汤、奶汤、清汤（分普通清汤和精制清汤）三大类。材料毛汤原料：鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等，无特别要求，奶汤原料：选鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等易出汤白（脂酸）的原料，清汤原料：老母鸡（自然放养的老母鸡），配部分瘦猪肉精华高...

汤品做法 2019-03-09 13:24:40 赞(84) 阅读(3136)

番茄豆芽肉丸汤的做法

简介这里的丸子汤是指猪肉丸汤，四川老百姓一般称肉丸汤叫原子汤。这道番茄豆芽原子汤是我和我好友最喜爱的菜肴之一，而且我们只到玉林里面的一家小餐馆去吃，因为那里的肉丸子细嫩可口。由于她和我都远在他乡，所以我们只有自己去摸索出这道汤的精髓了。材料猪肥瘦肉250克（可选猪绞肉，但是自己剁的肉要筋斗些），大番...

汤品做法 2019-03-09 13:24:40 赞(79) 阅读(2009)

法式烤洋葱汤的做法

材料奶油10g，培根20g，洋葱1/2个，面粉10g，高汤400㏄，绞肉30g，盐少许，黑胡椒粉少许，法国面包1片，烟燻起士1片法式烤洋葱汤的做法1.洋葱切丝，培根切碎备用。2.用平锅小火熔奶油，炒香洋葱丝与培根碎，再放入牛绞肉炒至洋葱软烂，待洋葱呈咖啡色时，放入面粉略炒，再倒入高汤煮成稠状，最后加盐、黑胡椒粉调味。3.烤箱...

汤品做法 2019-03-09 13:24:41 赞(7) 阅读(772)

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鲜味三菇汤的做法

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