紫苏炒花甲的做法

材料花甲1斤，青椒1，紫苏叶适量，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量紫苏炒花甲的做法1.紫苏叶洗净；青椒洗净后切小粒。2.花甲用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙。3.水烧开后，倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。4.用清水冲洗去花甲内的淤泥。5.用适量盐、料酒、生抽、老抽、鸡粉调...

家常菜食谱热度：1887℃

大蒜苗花甲的做法

材料花甲500g，大蒜苗50g大蒜苗花甲的做法1.花甲泡一小时，洗净后，开水焯下2.大蒜苗切条3.蒜姜爆香4.加入蒜苗5.加入花甲，加盐、胡椒粉、料酒烧三分钟6.装盘...

家常菜食谱热度：3217℃

辣炒花甲的做法

材料花甲：1斤、八角：1个、花椒：十几粒、干红辣椒（小朝天椒也可）：3个、姜：3片、香葱：2-3根、蒜：1瓣、香菜：少许、郫县豆瓣酱：1勺、白糖：1勺、料酒：1勺辣炒花甲的做法1.花甲买回后用油盐水泡一会儿，吐净泥沙后洗净2.锅中烧开水，入花甲焯至开口迅速捞出，沥干水分待用。3.香葱、干红辣椒、香菜切段，蒜瓣拍扁，...

家常菜食谱热度：1232℃

尖椒花甲鸡的做法

材料【食材】三黄鸡300g、花甲400g、尖椒100g、老姜10g、大蒜3瓣、料酒30g、花椒粒2g、酱油15g、葱20g、盐、白糖、花椒油3g尖椒花甲鸡的做法【做法】1.提前将原料准备好叨叨叨：鸡肉选择新鲜的三黄鸡，质地细腻，花甲提前用盐水浸泡让其尽可能将沙子吐干净2.锅内倒清水加姜片、葱结、料酒煮沸，然后倒入花甲焯水3.将鸡剁成...

家常菜食谱热度：2667℃

花甲豌豆粒的做法

材料花甲300g、豌豆200g、大蒜10g、红尖椒10g、青椒15g、胡椒粉、盐花甲豌豆粒的做法1.提前将原材料准备好叨叨叨：花甲最好用盐水浸泡吐出沙子，以免影响口感2.锅内倒入清水烧开，然后将豌豆粒放入沸水中煮熟3.将大蒜切碎，青椒、红椒切成辣椒圈待用4.将煮熟的豌豆粒捞出沥干水分，然后放入冰水中，让豌豆保持翠绿的颜色5....

家常菜食谱热度：1335℃

凉拌花甲的做法

材料花甲1000g、香菜、大蒜、小米辣、花椒油、白糖、醋、生抽、香油凉拌花甲的做法1.提前准备所有原材料，花甲一定要挑选新鲜活的2.将买回来的花甲放入加有盐的水中浸泡10分钟，同时滴几滴香油，这样可以让花甲吐出一部分沙子（但是并不能完全吐干净）3.锅内倒入清水将浸泡的花甲放入水中煮沸，待壳完全张开后捞出4.把捞出...

家常菜食谱热度：2008℃

韭菜花炒花甲的做法

材料韭菜花250g，花甲肉100G韭菜花炒花甲的做法1.花甲肉开水浸泡十五分钟，清洗其内脏2.韭菜花切段3.花甲肉先炒下，添起后再炒韭菜花4.加入炒过的花甲肉，加盐、胡椒粉、料酒、酱油烧三分钟，完成...

家常菜食谱热度：231℃

蒜茸剁椒花甲的做法

材料花甲，蒜头，剁椒蒜茸剁椒花甲的做法1.锅中热油，放入蒜茸爆香2.倒入花甲，翻炒至壳变色3.加入剁椒，翻炒一会儿，然后倒入清水盖上锅盖煮4.等花甲都开壳了，即可~...

家常菜食谱热度：555℃

炒花甲肉的做法

材料冻花甲肉1包，紫苏叶少许，姜片适量，蒜茸适量，葱末适量，鸡粉适量，蚝油适量，海鲜酱适量，柱侯酱适量炒花甲肉的做法1.花甲解冻洗净后焯水；紫苏叶洗净后剪碎。2.锅内放少量油，烧热后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。3.加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味。4.加入紫苏叶炒匀。5.最后加入葱末炒匀即可。...

家常菜食谱热度：2418℃

老干妈花甲王的做法

简介食材费用：花甲王8元食材采购地点：菜市场海鲜档口烹饪时间：10分钟材料花甲王500克，老干妈辣椒酱适量，姜末，盐老干妈花甲王的做法1、花甲王洗去泥沙。2、烧开水，倒入花甲王烫一下，烫至花甲王开口，捞出如有泥沙再冲洗掉，沥干水。3、下油，爆香姜末，加入适量老干妈辣酱，放入花甲王，加适量盐，翻炒均匀即可！...

家常菜食谱热度：833℃

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