墨西哥美食本站共收录墨西哥美食20篇

蓝钻虾义大利面的做法

简介 原文网址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/260413 蓝钻虾义大利面有一点点辣,恰巧能提出夏日不振的食欲。 选用蓝钻虾的原因是紧实的肉质,还有甜美的口感都令人难忘,与义大利面的弹牙相得宜彰。 材料蓝钻虾 7只,义大利面 150G,蒜末 少许,红洋葱 30G,小番茄 5颗,墨西哥辣椒片 3片,九层塔 少许,香菜 少许,高汤...

墨西哥美食 2021-12-28 21:11:50 赞(2) 阅读(559)

鱼炸玉米饼的做法

材料2酸橙皮,1杯包装香菜叶,3瓣大蒜,2茶匙小茴香,1茶匙犹太盐,1茶匙现磨黑胡椒,120毫升龙舌兰酒,900克罗非鱼,2汤匙墨西哥奶油,1/2罐装辣椒酱,犹太盐调味,1汤匙橄榄油,6快面粉玉米饼,1/2头生菜,1番茄,1个酸橙鱼炸玉米饼的做法1.将大蒜清洗干净,去皮,取三瓣备用。2.将番茄清洗干净,切丁备用,将小茴香磨碎3...

墨西哥美食 2021-12-28 21:17:24 赞(58) 阅读(550)

起司南瓜派的做法

材料南瓜丁 100g,洋葱丁 20g,花椰菜丁 20g,百里香 少许,蘑菇丁 20g,起司 适量,墨西哥饼皮 4片,奶油 少许,鲜奶油 30g,盐胡椒 少许,百里香 少许起司南瓜派的做法1、锅中入奶油炒香洋葱、蘑菇、花椰菜、南瓜、百里香。 2、加入鲜奶油拌匀调味后备用。 3、饼皮两面干烙至软,包入炒好的馅料,放上起司,再叠上一片饼皮,入锅中...

墨西哥美食 2021-12-28 21:06:13 赞(89) 阅读(2860)

烟燻鲑鱼班尼迪克蛋的做法

简介 喔班尼迪克蛋是我的最爱,如果他有出现在餐厅的菜单上我一定会点他,在我找到这个果汁机版本的荷兰酱食谱前,我觉得荷兰酱很难做,因为用人工搅拌的问题就是蛋黄液和奶油液会油水分离,或是一不小心蛋黄加热过头就熟了,一旦这件事发生整个荷兰酱就失败,不过这个果汁机荷兰酱非常简单,简直是no-briner。除了烟燻鲑鱼...

墨西哥美食 2021-12-28 21:15:49 赞(12) 阅读(2462)

蜂蜜柠檬鲔鱼沙拉的做法

简介 不加美乃滋也不失好滋味喔! 酸酸甜甜的很清爽! 材料原味鲔鱼罐头 1罐,芹菜 2~3根,红洋葱(可省略) 1/4颗,墨西哥醃辣椒(可省略) 10小片,柠檬 半颗,盐 少量,胡椒 少量,蜂蜜 少量蜂蜜柠檬鲔鱼沙拉的做法1、将芹菜和红洋葱切丁,墨西哥醃辣椒剁碎,柠檬榨汁去籽,鲔鱼罐头的油沥干 2、将全部混在一起,拌匀即可 3、盐、胡椒...

墨西哥美食 2021-12-28 21:08:54 赞(64) 阅读(2241)

喜气洋洋迎羊年-羊咩咩面包?!!!的做法

简介 2015 Little Sheep Bread Buns-喜气洋洋迎羊年-羊咩咩面包?!!! 2015 过中国羊年新年,是一只只喜气洋洋迎羊年的羊咩咩面包?!!! 当早餐相陪伴,是温暖一天的开始!!! 材料蔓越莓适量 葡萄干适量 起司条适量 卡达酱适量 辣味墨西哥辣椒适量 蛋液适量 帕尔马干酪适量 高筋面粉280g 奶油50g 砂糖3大匙-25.5g 奶粉2大匙-12g 盐...

墨西哥美食 2021-12-28 21:05:22 赞(32) 阅读(1048)

鹰嘴豆泥的做法

材料干燥鹰嘴豆1m140g 蒜头3~4瓣 柠檬汁5大匙 常温开水5~8大匙 海盐些许 孜然粉些许 墨西哥辣椒粉些许 橄榄油些许做法1干燥鹰嘴豆加入2倍清水放入冰箱浸泡隔夜。将浸泡至膨胀的鹰嘴豆中火煮至豆心熟透为止,滤干备用。 2将鹰嘴豆、蒜头、柠檬汁、海盐、开水倒入容器内,用食物调理棒搅拌至呈滑顺泥状。 3淋上橄榄油,撒一...

墨西哥美食 2021-12-28 21:15:34 赞(1) 阅读(2059)

吮指迷迭香烧翅的做法

简介 这是一道吃起来酸甜带咸的料理,并且加入迷迭香更添异国风味,作法简单容易,口味老少咸宜,值得一再回味。 材料鸡翅 4支,蒜头 3~4颗,新鲜迷迭香 数根,酱油露、米酒、番茄酱 1~2大匙,水 少许,黑胡椒粒 少许,墨西哥辣椒酱 喜好添加吮指迷迭香烧翅的做法1、鸡翅这次是买三节翅,可以请卖家将鸡翅剁成三节,在煎的时候...

墨西哥美食 2021-12-28 21:19:54 赞(22) 阅读(2804)

蔬菜双色烘蛋的做法

简介 利用蛋白和蛋黄分开,放入青椒和蕃茄,加入零嘴饼乾,让烤蒸蛋变小点心咸派。 材料洋芋片适量 鸡蛋2粒 安佳鲜奶15g 青椒丁30g 蕃茄丁30g 柠檬盐1小匙 墨西哥香草盐适量 迷迭香叶适量 饼皮2片做法1说明食材如上。 2先在模型内各放饼皮,把洋芋片压碎放入底部。 32粒蛋,分别搅拌蛋白放一个器具,一个搅拌好蛋黄放一个器...

墨西哥美食 2021-12-28 21:10:15 赞(66) 阅读(1338)

夹心蛋饼的做法

简介 瘦身也爱的小确幸 材料卡夫起司1 喜爱蔬菜1 蛋1 蛋饼皮or墨西哥饼皮1做法1 不可缺的卡夫起司(低脂的对我比较没有罪恶感) 2 打颗散蛋,接着放饼皮,等蛋熟透后一起翻面,加入自己喜欢的蔬菜等料,最后放入卡夫起司就完成了 3 个人怪癖,喜欢把饼皮煎很焦,这样就是美味的餐点囉! 4完成...

墨西哥美食 2021-12-28 21:15:33 赞(2) 阅读(2178)

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