鹰嘴豆泥的做法

发布时间:2021-12-28 21:15:34

鹰嘴豆泥的做法

材料干燥鹰嘴豆1m140g 蒜头3~4瓣 柠檬汁5大匙 常温开水5~8大匙 海盐些许 孜然粉些许 墨西哥辣椒粉些许 橄榄油些许做法鹰嘴豆泥的做法1

干燥鹰嘴豆加入2倍清水放入冰箱浸泡隔夜。将浸泡至膨胀的鹰嘴豆中火煮至豆心熟透为止,滤干备用。

鹰嘴豆泥的做法2

将鹰嘴豆、蒜头、柠檬汁、海盐、开水倒入容器内,用食物调理棒搅拌至呈滑顺泥状。

鹰嘴豆泥的做法3

淋上橄榄油,撒一点孜然粉和辣椒粉即可食用。

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