凉菜食谱本站共收录凉菜食谱1734篇

培根香蕉卷的做法

材料培根,香蕉培根香蕉卷的做法1.香蕉剥皮切成小段2.培根从当中切断3.取一小段香蕉放在培根的一端4.卷起来,用牙签固定住5.平底锅烧热后,放少量油,转小火。把培根香蕉卷放入煎至表面变色即可。食用的时候可以撒上黑胡椒粒或者黑胡椒粉之类...

凉菜食谱 2019-03-09 14:18:56 赞(85) 阅读(1955)

凉拌双耳的做法

材料雪耳半朵,黑木耳5~6朵,胡萝卜一小块,香菜一棵凉拌双耳的做法1.泡开双耳,撕小朵,胡萝卜切丝2.锅里放水放入胡萝卜丝煮开3.放入双耳,重新煮开4.捞起全部材料沥干水分5.调料汁:20ml蒸鱼豉油、5ml麻油、5ml鸡精、15ml陈醋,小火煮开,加入一把芝麻6.加入香菜拌匀即可...

凉菜食谱 2019-03-09 14:18:57 赞(78) 阅读(3327)

海鲜船的做法

材料鲜虾300公克,姜片6公克,米酒15cc,小黄瓜5条,低脂沙拉适量,竹串适量,沾酱:3大匙,酱油1小匙,洋葱末1大匙,香菜末1大匙,辣椒末1/2小匙海鲜船的做法1.鲜虾洗净挑除肠泥,以竹串串直备用。2.小黄瓜对剖再切段;所有沾酱混合均匀,备用。3.煮一锅沸水加入少许的盐,放入作法2的小黄瓜段汆烫约1分钟,捞起沖入冷开水...

凉菜食谱 2019-03-09 14:18:57 赞(25) 阅读(1513)

凉拌西兰花的做法

材料西兰花,蒜沫,香油,糖,盐,醋,木耳凉拌西兰花的做法1、西兰花焯水,冰水冰凉。2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可,喜欢木耳,所以无处不在。...

凉菜食谱 2019-03-09 14:18:57 赞(48) 阅读(2021)

酒醉排骨的做法

材料主料:腌排或肉排600克,酒3汤匙(以绍酒较好,喜欢酒味浓的,可以酌量加多些酒)。姜2片,葱2条,粗盐2茶匙,鱼露21/2汤匙,糖1茶匙,醋1茶醋,酒2汤匙,水4杯。酒醉排骨的做法1、排骨切成2或3大块,只要能放入锅内便可。2、排骨放入滚水中煮7分钟,取起洗净。3、把调味放入锅内煮滚,下排骨煮滚后,用慢火煮,约需40...

凉菜食谱 2019-03-09 14:18:58 赞(42) 阅读(2386)

可乐卤蛋的做法

材料鸡蛋6个,可乐1罐,老抽1大勺,花椒20多粒,盐2小勺,清水适量可乐卤蛋的做法1.把鸡蛋洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出2.把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离3.锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,煮开4.把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火5.把鸡蛋和卤...

凉菜食谱 2019-03-09 14:18:58 赞(37) 阅读(1699)

青椒木耳炒荸荠的做法

材料青椒,木耳,荸荠,盐,鸡精青椒木耳炒荸荠的做法1.青椒洗净切块,木耳温水泡发洗净,荸荠去皮,洗净切块。2.下热油锅爆炒青椒木耳,差不多熟倒入荸荠翻炒。3.最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了。小诀窍 小贴士:荸荠俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,...

凉菜食谱 2019-03-09 14:18:58 赞(20) 阅读(654)

绿豆薏仁粥的做法

材料薏仁,绿豆,蜂蜜绿豆薏仁粥的做法1.将薏仁与绿豆浸泡一夜2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时3.煮到绿豆开花薏米熟透即可4.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊5.等冷却到四十度左右后,加入蜂蜜即可...

凉菜食谱 2019-03-09 14:18:59 赞(23) 阅读(1579)

凉拌手撕鸡的做法

简介 夏天到来时候,除了热还是热............喜欢吃肉的朋友们犯愁了吧。肉虽然香,但大热天的,无论是炖还是烤还是........什么做法,做的再香,油腻腻的也是有点吃不进去!怎么办呢!不要着急,今天我就给大家介绍一款适合夏天吃的肉菜。这种吃法,最大的特点就是不油腻,而且很爽口。最主要是做法非常非常的简单!迫不...

凉菜食谱 2019-03-09 14:18:59 赞(30) 阅读(1983)

凉拌芦笋的做法

材料芦笋10根花生油1大匙(Tablespoon)芝麻油1小匙(teaspoon)生抽1大匙白糖1小匙盐1小匙蒜2瓣,切碎凉拌芦笋的做法1、芦笋洗净,取掉跟部,放入沸水中烫一分钟,再将一小匙盐倒入沸水中。2、一分钟后,捞出芦笋,及时放入冷水中浸一分钟。捞出后,切成两段,放入盘中。3、在小碗里,混合生抽、白糖、芝麻油。4、锅里放入花生...

凉菜食谱 2019-03-09 14:19:00 赞(73) 阅读(817)

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