米酒蒜蓉辣酱鸡的做法

材料鸡肉、元葱、米酒、蒜蓉辣酱、料酒、姜、红绿辣椒米酒蒜蓉辣酱鸡的做法1、鸡块加料酒、花椒粉、料酒、一点醋腌制20分。2、辅料切块，姜切片。3、少许油，加姜片、大料炒香。4、加入鸡块，炒出鸡块中的水分和油。5、加蒜蓉辣酱、海鲜酱油、糖少许，翻炒入味。6、加入米酒，炖一会儿。7、鸡肉熟了，收汁以后，加入辅料，...

东北菜食谱 2019-03-10 05:48:25 赞(49) 阅读(1142)

菜心炒猪肝的做法

材料主料：猪肝300克，菜心200克，精盐，姜末，料酒，麻油各3茶匙，花生油1汤匙，味精，蒜茸，胡椒粉各1茶匙，生抽，湿淀粉，干淀粉各0.5茶匙。菜心炒猪肝的做法(1)猪肝切成大片，用布擦干水分，加干淀粉抓匀。(2)用一碗放汤、精盐、生抽、味精、胡椒粉、湿淀粉调成汁。(3)锅放底油，下菜心、精盐，炒熟捞出。锅放油烧七成...

东北菜食谱 2022-10-26 21:46:03 赞(4) 阅读(2489)

蒜香草原羊排的做法

材料主料：草原羔羊排1000克辅料：鸡粉1汤匙、盐0.5茶匙、糖 1汤匙、生抽1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉少许、食用油适量、葱姜25克、大蒜60克、红椒20克、干辣椒10克蒜香草原羊排的做法1.草原羔羊排斩断，用清水浸泡2小时，去除血渍。2.加入盐、糖、鸡粉、生抽、胡椒粉、料酒等腌制30分钟。3.锅烧热，放油...

东北菜食谱 2019-03-10 05:48:25 赞(37) 阅读(765)

松仁粉丝的做法

材料主料：松仁，粉丝。松仁粉丝的做法1、松仁用油炸熟，干粉丝用湿水泡透，生姜去皮切粒，葱切花。2、烧锅下牛油，放入姜粒、豆瓣酱炒香，加入发好抹干水份的粉丝炒透。3、粉丝炒透后，再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟，撒上松仁便可。...

东北菜食谱 2019-03-10 05:48:25 赞(77) 阅读(2899)

麻油酱萝卜的做法

简介口感脆嫩，麻油香味浓厚。材料主料：白萝卜，调料：酱油，白糖，盐，鸡精，醋，麻油，大料麻油酱萝卜的做法1、将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实）然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干；2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用，（或腌制10分钟方便入味）...

东北菜食谱 2019-03-10 05:48:26 赞(7) 阅读(1167)

荷兰豆木耳虾的做法

简介荷兰豆对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻立产后乳汁不下、烦热口渴有疗效。材料荷兰豆200克，虾100克，木耳少许，葱姜、盐、油、料酒、鸡精适量。荷兰豆木耳虾的做法1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾头（家庭方便食用）。2、荷兰豆摘去两头老筋，木耳泡发。3、起锅热油爆香葱姜，煸炒荷兰豆、木耳片刻。4、放虾和少...

东北菜食谱 2019-03-10 05:48:27 赞(30) 阅读(2332)

爆人参鸡片的做法

材料用料鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋25克，黄瓜25克，鸡蛋清1个，精盐、料酒、葱、生姜、香菜梗、水豆粉、鸡汤、猪油、芝麻油各适量。爆人参鸡片的做法1、将鸡脯肉片成片。人参洗净，斜刀切成薄片。冬笋、黄瓜切骨排片。葱、姜切丝。香菜梗切长段。2、将鸡片放入碗中，加盐、味精后拌匀，下入鸡蛋清、水豆粉拌匀。3、炒...

东北菜食谱 2019-03-10 05:48:27 赞(28) 阅读(1725)

鸡粒雪菜炒豆干的做法

简介鸡肉香滑，豆干甘香。材料主料：豆干马蹄，雪菜，鸡肉，青红椒，芝麻，松仁，葱，姜，蒜盐，白糖，蚝油，酱油鸡粒雪菜炒豆干的做法1、将豆干切成丁用温水泡一下，马蹄拍碎，鸡肉切成小粒加入盐腌制，雪菜、青红椒分别切成粒备用；2、坐锅点火倒油，先放入鸡粒炒散，再放入豆干、葱姜蒜末中火煸炒，待豆干炒透后加入雪...

东北菜食谱 2019-03-10 05:48:27 赞(21) 阅读(2993)

改刀肉的做法

简介入口酥软，味道鲜美，无余汁，幽香四溢。材料主料：猪肉（后臀尖）200克，玉兰片100克，辅料：口蘑25克，调料：酱油40克，味精3克，料酒10克，醋10克，香油5克，猪油20克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，玉米淀粉5克改刀肉的做法1.将猪肉（猪臀尖肉）片成大薄片，再切火柴粗细的丝；2.玉兰片泡发，洗净，切成火柴粗细...

东北菜食谱 2019-03-10 05:48:28 赞(76) 阅读(1586)

沙拉豆腐的做法

材料豆腐6件，粟粉适量，黄瓜2条，红萝卜1条，大葱头1粒，美乃滋、炒香白芝麻和花生碎适量沙拉豆腐的做法1、黄瓜去皮去瓜瓤切幼丝，红萝卜和大葱头去皮切丝，摆入盘中。2、豆腐切块，用厨房纸吸干水分，沾上一层粟粉放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油，摆盘。3、配上美乃滋、炒香的白芝麻和花生碎即可。小诀窍～也可把美...

东北菜食谱 2019-03-10 05:48:28 赞(30) 阅读(934)

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米酒蒜蓉辣酱鸡的做法

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蒜香草原羊排的做法

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