鸡蛋五个,蛋黄酱一大勺,芥末一小勺,葱花适量,培根(或火腿)适量,牛奶一勺,酸奶油(sour cream)一勺 (可用淡奶油代替),白糖少量
鸡蛋沙拉 - 升级版 (devilish eggs)的做法1、五个鸡蛋煮熟透。
2、培根或火腿剁成末。
3、将鸡蛋一切为两半，蛋黄掏出来。
4、蛋黄放入一个碗中，加入蛋黄酱、芥末、葱花、培根末、牛奶、酸奶油和白糖。
5、搅拌匀军后填充到蛋白中，冷藏后即可食用。
小诀窍1、鸡蛋一定要煮熟透。
2、鸡蛋黄混合物应该是较稀的那种，可以根据干稀程度适量增减牛奶或蛋黄酱(看个人口味)
3、芥末、酸奶油和葱花都不是必须的，但如果没有它们，可能你的鸡蛋味道会单一一点。
