简介 这是道来自Blue Apron的食谱，是非常具有太平洋风情的海鲜料理。金桔和九层塔烧制的甜酱淋在刚煎好的鲶鱼排上，味道特别甜美呢！ 材料鲶鱼排两片 糙米一杯 大蒜三瓣 金桔六个 芥兰菜一把 九层塔一把 糖两大匙 面粉两大匙 小红辣椒一个 寿司醋一大匙做法1

煮饭：取一中锅加水煮糙米，可加入适量盐调味 备料：芥兰菜切成方块状（好入口的大小）、金桔切圆片、大蒜切片、九层塔去蒂洗净、辣椒对切

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炒菜：热锅，以两匙油爆香大蒜，再开始炒芥兰菜，约两分钟后加入两大匙水和适量的盐和胡椒粉调味，炒好之后放到糙米的锅中搅拌均匀，以小火保温

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煎鱼：稍微清洁一下炒芥兰的锅子之后，以中火热油锅，再将裹上面粉、盐和胡椒的两片鱼排入锅煎至金黄，接着放到纸巾上吸去多余的油

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制作金桔酱：在锅中加入1/4杯水、金桔、小辣椒、糖、寿司醋和一半的九层塔，一边以中小火煮至稠状

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摆盘：在盘上依序摆上芥兰糙米饭和鱼排，再淋上金桔酱，最后洒上剩下的九层塔就完成了！