大闸蟹好伴侣 - 姜茶汤圆的做法

发布时间：2019-03-10 20:35:30

大闸蟹好伴侣 - 姜茶汤圆的做法

材料姜茶材料 80克姜 100克黑糖或庶糖汤丸材料 200克糯米粉 25毫升油 15克糖 120毫升冻水 100毫升热水做法大闸蟹好伴侣 - 姜茶汤圆的做法

把姜皮削去并切片

将热水加进搅拌碗内，加入糯米粉拌匀

然后加入糖、冻水及油

用手搓粉团至幼滑

搓成小球

在锅内煮沸大约500毫升水，加入姜片及黑糖煮大约10分钟直至糖完全溶解

将水灌注入另一锅内，煮沸，加入汤圆，煮至汤圆浮上水面

最后，捞起汤圆放入姜茶内，再煮多两分钟

趁热享用

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