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割包的做法

发布时间：2019-03-10 20:26:53

割包的做法

简介每年尾牙的时候，妈妈都会准备割包跟润饼卷给大家吃，我也好久没吃到妈妈亲手做的割包！今天心血来潮，买了在小排边的三层肉，回家做了割包来吃，这跟李锦记一样，不变的好味道！材�虾Ｉ浇词柿� 香菜适量割包10个调味料：特级蚝油2大匙葱4根蒜头3辫调味料：酱油50c.c. 调味料：冰糖15克调味料：水1200c.c. 三层肉片11片酸菜300公克糖少许盐少许辣椒1根花生粉30克糖粉30克做法割包的做法

割包的做法

1

先处理控肉部份，热一油锅，葱与蒜头爆香

割包的做法

2

下三层肉煎炒至金黄

割包的做法

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加入调味料与2根葱下去炖煮，滚后转小火慢煮

割包的做法

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酸菜洗净后切丁

割包的做法

5

起一油锅，下酸菜与辣椒快炒

割包的做法

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调味后起锅

割包的做法

7

另外花生粉与糖粉一比一调成花生糖粉，香菜洗净切好备用，割包蒸好后，先涂上海山酱

割包的做法

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然后洒上花生糖粉，放上酸菜与控肉片，最后洒上香菜

割包的做法

9

好吃的割包就完成囉~~

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