螃蟹,老姜,大葱,海鲜酱,胡椒粉,料酒,盐巴
姜蔥焗蟹的做法1、螃蟹斩段滤水.老姜,大葱等配料切段或片备用.
2、起锅热油爆香老姜、大葱,香味出来以后,倒入螃蟹继续爆炒.
3、看到螃蟹变红色以后快速倒入料酒喷香...
4、盖锅盖5分钟后加入盐巴。
5、收尾油勾芡起锅开动...
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