蟹肉豆腐的做法

发布时间：2019-03-10 20:24:03

蟹肉豆腐的做法

简介中秋前后吃河蟹是传统习惯。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助，吃蟹对结核病的康复也大有补益。材料

螃蟹2只，豆腐2块，油、葱姜、料酒、淀粉、盐适量。

蟹肉豆腐的做法

1、螃蟹洗净上锅蒸10分钟，放凉后取蟹肉。

2、豆腐切块。

3、起锅热油爆香葱姜，煸炒蟹肉片刻。

4、放半碗水和豆腐焖煮3分钟。

5、放盐调味，淀粉勾芡即可。

小诀窍

1、螃蟹吃起来不方便，煮蟹取肉可方便老人和小孩吃。

2、蟹性寒，一定要放姜。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记