茄汁滑蛋鸡肉的做法

发布时间：2022-07-24 19:32:49

茄汁滑蛋鸡肉的做法

简介起锅前撒些起司丝，融化后巴粘在鸡肉上，让鸡肉更增添好味，放在饭上就是一道美味盖饭 ??????? 材料鸡腿肉片1盒蒜末2瓣洋葱丝半颗葱段/葱末适量比萨起司丝1大匙香菇素蚝油1大匙米酒1大匙香油1/2大匙黑胡椒撒3下太白粉2t 蛋1个番茄酱2大匙黑胡椒少许做法茄汁滑蛋鸡肉的做法

鸡腿肉片用醃渍料抓匀后醃渍半小时入味；调味料先拌匀。

热油锅，爆香蒜末后，再加入洋葱丝炒软。

将洋葱丝拨到锅边，加入醃好的鸡腿肉片炒至变色，再与洋葱丝混匀。

将洋葱和肉再拨到锅边，倒入调味料，待蛋液开始凝固时，再和洋葱、肉一起拌炒。

最后撒上起司丝和葱段葱末拌匀就可起锅盛盘。

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