帶皮生花生100g
高麗菜1/4顆
調味料
鹽1小匙
台湾澎湖花生高麗菜的做法1.高麗菜洗淨，切片狀備用；生花生搗碎備用。
2.取一塑膠袋，裝入高麗菜、鹽搖勻，醃軟備用。
3.取深炒鍋下沙拉油燒熱，下花生碎粒炒香至金黃，再加入做法2炒熱即可起鍋。
小诀窍1、花生要選擇生花生不要熟花生，並且不要去皮，炒起來才會夠香。
2、高麗菜用鹽稍微醃漬，再下鍋加熱一下，不僅不軟爛，口感更佳！
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39