雪蟹腿天妇罗的做法

发布时间:2023-09-27 02:56:25

雪蟹腿天妇罗的做法

简介 作为大型蟹的雪蟹腿部丰厚有肉,日常用来做火锅或天妇罗都是再合适不过。天妇罗是传统日式料理中的名菜,炸好的天妇罗外衣金黄酥脆,内部蟹肉的水润在分分钟就会黯然失色,而萝卜泥和日食酱油的蘸汁搭配美味又解油腻,所以端上来的三十秒立刻把它扑倒吧! 材料去壳雪蟹腿肉200克 天妇罗粉150克 冷水240毫升 秋葵6个 紫苏叶20片 白萝卜半个 柠檬1个 日式酱油适量做法雪蟹腿天妇罗的做法1

取一个大碗,放入天妇罗粉,倒入冷水,轻轻搅拌均匀。

雪蟹腿天妇罗的做法2

秋葵切去顶部,在顶部呈十字状开两刀,开至秋葵三分之一高度。

雪蟹腿天妇罗的做法3

将白萝卜刨成泥,备用

雪蟹腿天妇罗的做法4

柠檬切角

雪蟹腿天妇罗的做法5

将雪蟹腿肉包上紫苏叶,裹上天妇罗面糊。

雪蟹腿天妇罗的做法6

将雪蟹腿肉包上紫苏叶,裹上天妇罗面糊。

雪蟹腿天妇罗的做法7

秋葵裹上天妇罗面糊。

雪蟹腿天妇罗的做法8

取一个锅,加入足量的油,加入裹好天妇罗面糊的食材,炸至金黄色。

雪蟹腿天妇罗的做法9

取出,用厨纸吸干多余的油份,备用。

雪蟹腿天妇罗的做法10

将炸好的天妇罗装盘,配上萝卜泥、日式酱油和柠檬角,即成。

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