香酥迷你鸡丝春卷的做法

发布时间:2019-03-09 15:06:18

香酥迷你鸡丝春卷的做法

简介 香酥迷你鸡丝春卷,是春节用来款待访客及亲友,最受欢迎的零食之一。 材料

材料/Ingredients:

自家制作鸡肉丝 150~200g

大块装春卷皮(大约20cm X 20cm) 1包(切成9等份的小方块)

面粉 1大匙 水 1大匙(调成面糊封口用)

香酥迷你鸡丝春卷的做法

1、把大块装春卷皮(大约20cm X 20cm),切成9等份的小方块。

2、每方块卷包起1/4茶匙量的鸡丝。

3、把卷好待炸的迷你春卷晾在一旁,风干几小时。

4、风干春卷皮后,再用中高温的炸油炸成金黄色,盛出。

5、控干油后,晾凉,密封防潮即可。

欢迎到我的博客看看详细的制作图片:http://mommykhoo.blogspot.com/2011/12/crispy-mini-chicken-floss-roll.html

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