蟹肉炒蛋的做法

发布时间：2019-03-10 20:23:13

蟹肉炒蛋的做法

简介喜欢蟹肉,但却不知道如何以它为主角来料理九层塔蟹肉炒蛋是我最常做的简单又下饭,还可以吃到最爱的蟹肉大家还有没有关于蟹肉的料理可以分享?? 材料蟹脚肉1盒蛋2颗葱1支红辣椒1支蒜头3瓣九层塔适量酱油2匙乌醋1匙米酒少许白胡椒粉少许盐少许做法蟹肉炒蛋的做法

蛋液加点盐、水;蟹肉用米酒醃10分钟;葱切段;辣椒切片;蒜头拍碎;九层塔洗净备用

爆香蒜头后,放醃过米酒的蟹肉拌炒至肉色变红

接着倒入蛋液

蛋液边边开始凝固后,开始拌炒,接着加入酱油、乌醋、葱段、辣椒片一起炒,起锅前在加入九层塔、白胡椒粉即可

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