A.水5大匙，在来米粉1/2小匙，香油1小匙，B.沙茶酱1又1/2大匙，蒜末1/2小匙，细砂糖1又1/2小匙，蚝油1小匙，细砂糖1/2小匙，保卫尔牛肉汁1小匙
沙茶凉面酱的做法1.将水倒入小锅中以小火煮至滚，加入所有调味料B拌匀煮至微滚备用。
2.将在来米粉以少许水(材料外)调匀，加入微滚的作法1中勾芡至浓稠，熄火淋上香油略拌放凉即可。
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