红烧干贝的做法

发布时间:2019-03-09 13:02:49

红烧干贝的做法

材料

用料书法干贝100克,鸡脯肉50克,玉兰片20克,水发冬菇20克,酱油、料酒、味精、葱、姜、清汤、植物油、花椒油、香油各适量。

红烧干贝的做法

1、将鸡脯肉洗净煮熟,切成小丁。水发干贝洗净。

2、玉兰片、冬菇洗净,切成小丁。葱、姜洗净,切成末。

3、炒锅倒入植物油烧热,放入葱、姜炒出香味,捞出,然后加入清汤、酱油、料酒、干贝、熟鸡脯肉、玉兰片、冬菇丁,烧至入味时加入味精,用温淀粉勾芡,淋上香油即成。

功效

滋阴补肾,健脾调中,瘦身美容。

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