【肉桂打喷嚏】苹果奶酥派的做法

发布时间:2019-03-10 19:56:08

【肉桂打喷嚏】苹果奶酥派的做法

简介 完美的烤苹果奶酥,夏天要配上一球冰淇淋喔, 冬天可以舀上一匙鲜奶油才过瘾呀! 奶酥吃在嘴里咖滋咖滋、酥酥作响... 空气中弥漫着肉桂香伴随酥皮下的苹果甜腻味, 忍不住 ㄛ~~怎么那么好吃啊! (发现热的比冰的好吃...) 材料苹果300g 奶油30g 糖30g 柠檬汁1/2大匙 肉桂粉少许 香草豆or精(可省略)1小匙 杏仁片20g 肉桂粉1g 杏仁粉35g 奶油35g 低筋面粉35g 糖35g做法【肉桂打喷嚏】苹果奶酥派的做法1

将苹果大略切成四等份,并洒上柠檬汁。

【肉桂打喷嚏】苹果奶酥派的做法2

在平底锅内加入糖和奶油煮至完全融化,再加入苹果拌炒。

【肉桂打喷嚏】苹果奶酥派的做法3

炒苹果时,放入香草精至锅里黏稠汁亮,最后放凉备用。

【肉桂打喷嚏】苹果奶酥派的做法4

加入过筛的低筋面粉、糖、肉桂粉和杏仁粉,并加进奶油搅拌均匀备用(不用搅拌过度)。

【肉桂打喷嚏】苹果奶酥派的做法5

混入杏仁片均匀。

【肉桂打喷嚏】苹果奶酥派的做法6

烤箱预热先预热,在容器内倒入步骤3的苹果,接着再铺上5的派皮,放进烤箱以180度c烘焙15-20分钟就大功告成了(还可洒上些糖粉喔)!

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