葱油豆腐沙蟹的做法

发布时间：2022-10-02 14:13:31

葱油豆腐沙蟹的做法

简介这一道料理，可用变化好多食材，也可以用帝王蟹脚来做，好美味，也简单做！材料沙蟹身250g 嫩豆腐（切成6小块）半块葱（切丝）1支姜（切末）5g 辣椒（去籽切丝）1/2支鱼露1大匙高汤100cc 酱油1茶匙冰糖1/2茶匙胡椒粉少许香油少许做法葱油豆腐沙蟹的做法

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葱、辣椒、姜切丝、泡水、沥干、拌匀

取深盘、放入嫩豆腐、沙蟹块

锅内放入高汤、鱼露、酱油、胡椒粉煮开，倒在蟹块上

放入电锅蒸5分钟、蒸熟后，将葱、辣椒、姜丝放在蟹块上

炒锅放入香油，待油热淋在葱丝上即可完成

也可以用帝王蟹脚来做这道料理

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