双鲜粉丝煲的做法

发布时间：2019-03-10 19:46:59

双鲜粉丝煲的做法

简介家里只剩下大size和小size的虾子我凑合著煮XD 材料鲜虾300g 宽粉丝2把透抽100g 蒜头3瓣姜片3-5片辣椒1根葱1根蚝油1大匙酱油1匙米酒1匙胡椒粉适量盐适量香油适量水1.5-2碗做法双鲜粉丝煲的做法

鲜虾去须脚和泥肠洗净备用透抽洗净切斜块备用粉丝泡软备用葱切段姜、蒜头、辣椒切片备用

热锅加入适量的油放入鲜虾二面各煎1分钟后先取出备用

原锅放入姜片蒜片葱白煸出香味后

放入透抽半炒一下后先取出备用

锅中加入2碗水及调味料水滚后放入冬粉拌炒

等汤汁略收时倒入已加热的砂锅里放入虾子、透抽、葱绿、辣椒片盖上锅盖续煮1－2分钟上桌前淋上少许香油即完成

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