发布时间：2019-03-10 19:40:34
备料：青椒洗净去头尾，再对切去籽，切细条；鲜虾去壳，虾背划一刀清肠泥；蒜头压扁去皮。
热油锅爆香蒜头
放入鲜虾，炒至五分熟。
放入青椒拌炒后，加些许水，盖锅盖焖煮。
焖至青椒软脆度适宜，加盐巴调味。
起锅摆盘，完成！
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