豆瓣酱肉丝炒青椒的做法

发布时间:2019-03-10 19:40:14

豆瓣酱肉丝炒青椒的做法

简介   材料瘦肉250克 青椒250克 葱20克 姜10克 蒜头2瓣 豆瓣酱1½汤匙 猪肉腌料 绍兴酒1茶匙 老抽1茶匙 生抽1汤匙 盐1茶匙 糖少许 胡椒粉1茶匙做法豆瓣酱肉丝炒青椒的做法1

把猪肉切丝,并腌20分钟

豆瓣酱肉丝炒青椒的做法2

将青椒切丝成同样长度

豆瓣酱肉丝炒青椒的做法3

先烧热油平底镬

豆瓣酱肉丝炒青椒的做法4

炒猪肉3-5分钟,盛起备用

豆瓣酱肉丝炒青椒的做法5

于同一个平底镬加入油,爆香姜及蒜蓉

豆瓣酱肉丝炒青椒的做法6

加入青椒煮2分钟

豆瓣酱肉丝炒青椒的做法7

再加入猪肉回镬兜炒

豆瓣酱肉丝炒青椒的做法8

加入辣椒酱,并以盐和胡椒粉调味

豆瓣酱肉丝炒青椒的做法9

炒匀后即成

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