马铃薯 ２颗,水煮蛋 ２颗,洋葱 半颗,培根 ５片,蒜头 １颗,黑胡椒 依个人口味,香蒜粉 依个人口味

1、先将鸡蛋煮熟，变成水煮蛋并切丁备用

2、再将马铃薯切块（约2*2*2公分大小）水煮沥干或是蒸熟之后备用((把马铃薯煮得有点绵绵密密的口感更好也比较入味喔！))

3、培根、洋葱切丁之后：(1)先将培根下去爆香并开((不需要加任何一滴油喔！利用培根热炒所出的油来料理即可．培根本身有咸味，所以也不需要加盐．))(2)当培根炒出许多油时，把切丁的洋葱加入继续扮炒，将洋葱炒成金黄色((甜味也会一并炒出来．))

4、最后将水煮蛋及马铃薯丢进刚炒好的培根洋葱中继续拌炒，并拍打１颗蒜头入锅，依个人口味加入黑胡椒及香蒜粉即可完成这份料理．