马铃薯烧肉- Polydice 爱料理分享餐第三回的做法

发布时间:2019-03-10 19:32:27

马铃薯烧肉- Polydice 爱料理分享餐第三回的做法

简介 香味四溢,绵绵绿豆搭配饱满马铃薯,五花肉肥而不腻,香甜口感,记得搭配碗白饭喔! 材料马铃薯1颗 五花肉300克 绿豆200克 辣椒1条 蒜头适量 姜半条 酱油1匙 米酒1匙 糖少许 海盐半小匙做法马铃薯烧肉- Polydice 爱料理分享餐第三回的做法1

五花肉切约块状。

马铃薯烧肉- Polydice 爱料理分享餐第三回的做法2

马铃薯削皮、准备毛豆和其他配料

马铃薯烧肉- Polydice 爱料理分享餐第三回的做法3

锅中倒入少许油,将猪肉块放入,以中火略炒至变色。

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再将马铃薯、绿毛豆、蒜头、辣椒及姜片放入翻炒2-3分钟。 依序将所有调味料加入拌炒,混合均匀至沸腾。 盖上锅盖,使用微小火闷煮。 闷煮至汤汁收干即可。

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