黑椒洋葱炖猪手的做法

发布时间：2021-09-04 02:19:23

黑椒洋葱炖猪手的做法

简介浓郁的黑椒汁，再加上香甜的洋葱，将猪手炖透，味道一流，酱汁更可以用来拌饭! 材料猪手500克洋葱1个青灯笼椒1/2个红灯笼椒1/2个蒜头3瓣水700毫升冰糖20克黑胡椒2汤匙老抽1汤匙生抽1汤匙猪手腌料：绍兴酒1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙黑胡椒1茶匙做法黑椒洋葱炖猪手的做法

将猪手洗净，用绍兴酒、生抽、老抽及黑胡椒腌30分钟

将洋葱切丝

双色灯笼椒切粒

中高火烧热锅，加少许油，将蒜头及洋葱炒香

加入猪手，煎至表面金黄

加入双色灯笼椒及黑胡椒炒香

加入水、老抽、生抽及冰糖

转中火，盖上盖煮1小时，或至猪手变软

即成

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