紫地瓜泥（去皮蒸熟压泥） 100g,低筋面粉（过筛） 130g,玉米粉 20g,蛋 1个,无盐奶油或植物油（室温软化） 20g,糖 20g
迷你薯圈圈（宝宝手指食物）的做法奶油 糖拌匀后再分次加入蛋液（每次加入后确实拌匀再加）拌匀。
加入地瓜泥拌匀。
再加入过筛后的面粉和玉米粉拌匀成一不黏手面团。
用保鲜膜包覆后杆开成薄片，再用大小口径不一的两个吸管印出小圈圈状。（如果面团偏软不好操作可将薄片放冷冻冰硬再操作）
烤箱170预热10分钟，再放入烤约8～12分钟即完成。（时间依制作的大小有所差异）
