紫薯喜板的做法

发布时间:2019-03-10 19:10:21

紫薯喜板的做法

材料

面粉130g,糯米粉100g,糖60g,即溶酵母半小匙,水170g(如面团太干可以在加少许水),紫番薯泥80g,玉米油15g

紫薯喜板的做法

1、除了油,全部材料混合揉成团,才加入油揉均,分割等份;

2、手抹点油,把每粒面团包上喜欢的馅料,搓圆放在香蕉叶上,稍微压一压,待发至双倍发(大概30~60分钟);

3、大火蒸12分钟后,熄火锅盖打开小縫,待3分钟才打开锅盖即可。

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