花型火腿面包的做法

发布时间：2019-03-10 19:05:25

花型火腿面包的做法

简介时下造型面包多变化… 这花样让人看了开心, 吃了也开心, 满足视觉和味觉上的享受 ~ ~ 材料高筋面粉280g 牛奶140ml 糖25g 无盐奶油25g 盐2g 酵母粉4g 蛋1颗火腿片(圆形)适量做法花型火腿面包的做法

使用日本KNEADER精揉机PK1013T, 将材料放入盆内, 按程式01 设定速度3. 时间20分, 揉成光滑面团, 再静置发酵40分.

取出面团分24个滚圆成形后, 醒面15分钟.

将每个面团擀成内厚外薄的圆面皮, 左右各摆上对切的火腿片. 中间涂抹蛋液, 4个边缘部分重叠卷起, 对切一分为2花型, 重复6次.

放入发酵箱, 设定温度35度时间50分钟.

5. 发好的面团取出涂抹蛋液, 放入烤箱烘烤160度20分钟即可.

完成

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记