乳酪火腿肉松包的做法

发布时间：2019-03-10 19:02:47

乳酪火腿肉松包的做法

简介撒上乳酪起士粉的包,香气扑鼻,全家超爱的^-^ 材料黄侨高粉220g 洽发低粉30g 糖10g 盐0.8小匙酵母2.5g 奶油10g 手工豆浆(稍浓稠)175g 帕玛起士粉酌量火腿2片沙拉酱酌量肉松酌量做法乳酪火腿肉松包的做法

除奶油.盐外，其余材料放面包机顺序豆浆-糖--面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入奶油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),面团表面喷水，入烤箱，放碗热水进行,一发40分钟一发后分4小面团滚圆松弛15分，再每个面团杆长方形，舖上火腿.沙拉酱.肉松由上往下卷

收口向下进行二发1小时

烤前每个面团表面刷蛋液，撒上起士粉,画线,烤温190/180 20分

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