小墨鱼200g，韭菜100g，调料：盐5g，味精lg，香醋3g，料酒3g
韭菜炒墨鱼的做法1、小墨鱼清洗干净，入沸水锅中焯水后控干水份；
2、韭菜洗净切段。
3、锅内放适量油，投入韭菜段爆香，入小墨鱼，翻炒几下。
4、加入料酒、盐、味精，快速翻炒匀，淋入香醋，起锅入盘。
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