【动手做料理】抹茶木材面包的做法

发布时间：2019-03-10 18:53:15

【动手做料理】抹茶木材面包的做法

简介扎实的面包，非常适合来当止饿的小点心，而且制作很简单。材料高筋面粉270g 低筋面粉130g 砂糖60g 蛋1颗奶粉40g 有盐奶油15g 酵母粉6g 牛奶170g 抹茶粉5g 葡萄干适量做法【动手做料理】抹茶木材面包的做法

除了抹茶粉跟葡萄干之外的材料揉拌均匀。

取出面团一半，一半加上抹茶粉揉均匀，静置10分钟。

面团各自杆平，如果杆越平，口感会越扎实；然后再将面团摺叠静置10分钟。

将两个面团杆成长方型。

先将白色杆平的面团铺上一层葡萄乾，然后绿色杆平的面团上下重叠放在一起，再用杆面棍稍微把两层杆一下使其密合些。

然后卷起成圆柱形

放入预热好的烤箱，用150度烤50分钟；烤完放置架上冷却。

冷却好的，切成厚度约1公分。

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