哈拉土司的做法

发布时间：2019-03-10 11:07:51

哈拉土司的做法

简介　　烤好后表面颜色不太够，就加时烤表面，结果因有点别的事没能及时取出，颜色太重了。无奈翻过来拍的，看到的表面实际是底部。这次对油和蜂蜜一点做了调整。材料

温水半杯　蜂蜜5勺　鸡蛋1个　盐1小勺　玉米油3勺　干酵母1.5小勺　饺子粉2杯多（约300克）

哈拉土司的做法

　　1、先用温水化开蜂蜜，鸡蛋打散备用。面粉除外，其余放入容器搅拌均匀。加入面粉，搅拌至没有干粉块；

　　2、加盖发酵（不密封）至完全膨胀，开始塌陷时停止。面可以直接使用，也可以冷藏放5天；

　　3、取出面块，不排气，分成4份。用手拢光滑，搓成长条，编成4股辫子，两头收在底部。放入土司盒，发酵2小时；

　　4、放入提前预热的烤箱，180度，25分钟。

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