1先做麻糬（如果不喜欢可以跳过此步骤），将麻糬所有材料拌至无干粉
2拌好的麻糬盖上保鲜膜，放入电锅蒸熟（外锅0.8杯水）
3蒸好的麻糬放入耐热袋揉匀（请戴手套，很烫的），揉至表面光滑即可，放在袋内封好，不要接触到空气（会干硬）
4抹茶粉加入配方中牛奶约80～90克牛奶，一点一点慢慢加，把抹茶粉化匀。奶油微波加热至融化放凉。
5鸡蛋、牛奶、糖全部放入盆中搅拌均匀（没什么技巧的，拌匀即可）
6加入融化的奶油，搅拌一下就好，不需要完全融合
7加入优格、鲜奶油、香草酱（香草粉）拌匀
8再加入抹茶酱
9这是加入抹茶拌好的状态（如果抹茶粉事先没先化匀，容易有颗粒的）
10将所有粉类过筛加入拌匀（不要画圈圈即可）
11拌好的抹茶面糊过筛（我喜欢过筛比较细致）
12取2/3的麻糬切成条状，要分开放，不然又黏回去，又要重切
13将麻糬用手捏小块加入抹茶糊里，一些些加，拌好再加一些，避免全部加入全部黏在一起
14最后加入200克的蜜红豆拌匀，因为我的红豆煮的较甜，所以面糊的糖量是减过的，请不要再减糖了。反之红豆煮的不甜，那糖量要加至80～100克喔。
15装杯至8分满，上层撒上刚刚预留的1/3的麻糬、100克的红豆，怎么摆自己开心就好。放入烤箱150/150烤45分。实际烘烤要依杯子的大小与烤箱温度配合喔。
16烤好后表层有少许裂，还是很好吃。
17完成。
