简介 用电子锅 one touch 就能轻松做出好吃的鲑鱼炒饭囉^^ 炒饭要有油香，所以要加一些含油的材料。美乃滋含油和盐，在日本常取代一般油来做炒饭。 炒饭要粒粒分明，所以要放比较少的水，但为了避免米心未熟......所以 请先泡米 请先泡米 请先泡米 因为很重要所以要说三次XD 部落格版：http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/248442361 材料白米2合 鲑鱼100g 高丽菜100g 胡萝卜50g 蘑菇8朵 酱油20c.c. 美乃滋1大匙 蒜泥半小匙 胡椒少许做法1

高丽菜切碎，胡萝卜切丝或薄片，蘑菇切薄片。

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米洗净、沥乾，加酱油后补水到比2合刻度少一点点的位置 (我加到1.5和2合中间的位置)。然后泡一下米，时间要看米量，像我2合泡15分钟就可以了。

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煮之前加美乃滋和蒜泥。(口味比较重的话可加点盐)

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铺上蔬菜，把鲑鱼放在最上面。按下开关，饭煮好后，把鱼刺夹起丢掉，鲑鱼肉弄碎，加胡椒拌均匀即可。