澳门炒米线的做法

发布时间：2019-03-09 16:28:49

澳门炒米线的做法

简介这道著名的主食由自己烹饪完成，这本身就是一个不小的成就，能给你带来的不仅仅是鲜美无比的唇舌感受，更让你体会到澳门炒米线中那股随性随意的舒畅感觉。材料

虾仁100g，鱿鱼30g，咸肉丁50g，米线200g，青蒜30g，海鲜酱油1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3g），糖1茶匙（5g），鲍鱼汁2茶匙（10ml），白芝麻5g，西班牙橄榄油适量

澳门炒米线的做法

1、鱿鱼洗净切丁，青蒜切丝，米线在沸水中汆烫熟捞出沥水备用。

2、锅中倒入西班牙橄榄油，烧至6成热时放入虾仁、鱿鱼、咸肉丁、青蒜翻炒均匀。

3、向锅中加入海鲜酱油、盐、糖、鲍鱼汁调味后，放入米饭翻炒，待全部均匀后，撒入白芝麻即可。

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