橘汁腌三文鱼配自制鲜忌廉的做法

发布时间:2019-03-10 18:32:00

橘汁腌三文鱼配自制鲜忌廉的做法

材料三文柳1公斤 橙1个 柠檬2个 盐50克 黑糖80克 鲜忌廉材料: 淡忌廉250毫升 白脱牛奶2汤匙做法橘汁腌三文鱼配自制鲜忌廉的做法1

制作鲜忌廉,在一个碗内将淡忌廉及白脱牛奶混合,用保鲜纸包好放在室温10-24小时直至稠身

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将橙及柠檬刨皮

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准备一个碗,加入盐,黑糖,橙皮及柠檬皮混合

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将三文鱼放在有孔洞的盘上

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将混合调味料平均抹在三文鱼上

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用保鲜纸包里放入雪柜冷藏一晚

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除掉保鲜纸及丢掉腌料

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准备一把锋利的刀,将三文鱼柳切成薄片

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伴以鲜忌廉及烘过的法包享用

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